Cultivos de Agave

Le mezcal a déjà pris sa position de boisson ancestrale, c'est l'ancêtre de boissons telles que la tequila, la raicilla, la bacanora, le sotol. Les cultures sont généralement sauvages et à long terme, étant donné une telle demande, il est fort probable que leur prix augmentera encore plus.
Nous encourageons la culture de plantations commerciales de variétés d'agave salmiana, tobalá, cuishe, tepextate, cupreata, weberi qui connaîtront une demande exponentielle dans les années à venir . années.
Nous réalisons des productions associées, nous participons à la stratégie technologique et capitalistique, afin de mener à bien la production où nous partageons les bénéfices des bénéfices de cette culture.
Nous sélectionnons la variété d'agave, selon la nature du sol de l'emplacement.
Nous avons mis en place l'introduction d'hectares d'agave pour chaque année de récolte, afin qu'ils aient la possibilité d'obtenir un rendement économique par an qui leur permette de continuer à croître.
Nous établissons un contrat de production associée pour garantir la vente et le prix avec les entreprises mezcal.
Si vous avez des terrains et souhaitez obtenir de bons rendements sur les marchés FUTURES, c'est une bonne opportunité d'investissement, nous partageons les risques et les stratégies technologiques.

El OBJETIVO

Contribuir al bienestar de la población rural mediante la inclusión de los productores históricamente excluidos en las actividades productivas rurales, aprovechando el potencial de los territorios con denominación de origen de Mezcal, incrementando las prácticas de producción sostenible de agave, apoyando el sector agropecuario mediante una reconversión productiva.

MISIÓN

Promover el desarrollo integral del campo, con visión empresarial y responsabilidad social, mediante programas de crecimiento y políticas de recuperación de suelos sustentables, que propicien la rentabilidad y competitividad para el arraigo de su población en cada región, que cuenta con la denominación de origen.

VALORES

El proyecto contiene el diseño de políticas públicas de la agenda 20-30, los objetivos son tras-sexenales, con estrategias y líneas de acción para promover el desarrollo integral del campo, atendiendo los siguientes retos:

• Implementar prácticas de producción sostenibles frente al cambio climático.

• Aprovechamiento sustentable de los recursos naturales como el suelo, agua y bio-diversidad.

• Aumentar la rentabilidad y competitividad del campo y mejorar el patrimonio.

• Crear oportunidades para la gente que vive en el campo, que tenga mejores condiciones y calidad de vida.

• Aumentar la capacitación en todos los eslabones de las cadenas productivas del sector.

Agave Weber

Agave Espadin

Agave Salmiana

Agave Sierra Negra

Agave Jabali

Agave Cuishe

Agave Weberi (Arroqueño)

Agave Tepextate

Agave Cupreata

Agave Tobala

Agave Madre Cuishe

Agave Lechuguilla

El género agave es endémico del continente americano , su distribución abarca desde el sur de los estados unidos hasta Colombia y Venezuela incluyendo las islas del caribe, a nivel mundial se cuentan 210 especies, pero de todas estas variedades solo 159 crecen en MEXICO, de este grupo se separan 119 variedades que se consideran endémicas, es decir que solo se ha visto su genotipo en el territorio Mexicano, pero aún hay más, 88 de estas son micro endémicas, es decir que solo habitan dentro de un territorio de menos de 30,000 km cuadrados.

Esta riqueza de agaves en México se debe en gran parte a la hetereo-genidad del territorio con los diversos climas, suelos, topografía, geología y a las propiedades intrínsecas de cada tipo de agave, tales como su plasticidad genética, tolerancia ecológica, capacidad de dispersión, germinación de sus semillas, interacciones bióticas con otros organismos como los polinizadores, por eso se puede definir que México es el lugar ideal para el desarrollo y prosperidad de este tipo de cultivo.

Certaines des cultures d'agave les plus commercialisées pour les sirops d'agave, le mezcal et la tequila sont des variétés suivantes :