Para fabricar un Mezcal se considera:
Tipo de horno: Pozo de piedra, Mampostería, Autoclave, Suave difusor.
Tipo de molienda: Piedra, Molino Mecánico, Prensa, Rodillos.
Tipo de tina de fermento: Madera, Acero inoxidable, pila de concreto.
Tipo de destilación: Trifida, Bulet,  Filipino, Alambique..
Envasado de origen, Venta a Granel.
Forma de la botella.
Diseño de la etiqueta. 
Tipo de fabricación:
  • Ancestral
  • Arstesanal
  • Industrial 
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Desarrollo de Marcas

MEZCAL  CON PROCESO DE FABRICACIÓN ANCESTRAL  "CEREMONIA HUICHOL"

  • Cuidando bastante bien la pureza, quitando las primeras y las colas.

  • Usando agua de manantial en el proceso de su fabricación

  • Riqueza alcohólica de 50%

  • MEZCAL joven con mucha presencia y el sabor inconfundible del agave salmiana.

  • Cocido de la piña en horno de piedra volcánica.

  • Usando vapor calentado leña de palma.

  • Molienda o extracto a base de cuerdas de mecate.

  • Fermentos en pozas de piedra.

  • Destilador  vasija de barro BULET  como la forma tradicional de más de 4000 años.

  • Precio de $ 2450 pesos por litro.

             

MEZCAL DE AGAVE SALMIANA CON PROCESO DE FABRICACIÓN ARTESANAL ALTA RIQUEZA ALCOHOLICA. 50%

  • Cuidando bastante bien la pureza, quitando las primeras y las colas.

  • Usando agua de manantial en el proceso de su fabricación

  • Riqueza alcohólica de 50%

  • MEZCAL joven con mucha presencia y el sabor inconfundible del agave salmiana.

  • Cocido de la piña en horno de mampostería.

  • Usando vapor calentado leña de palma.

  • Molienda piedra tahona.

  • Fermentos en tinas de roble blanco.

  • Destilado en alambique de cobre.

  • Sabor a-maderado natural por el cocimiento  en leña y el fermento en barrica de madera.

  • Precio de $ 175 pesos por litro a granel.

 

MEZCAL DE AGAVE SALMIANA CON PROCESO DE FABRICACIÓN ARTESANAL ALTA RIQUEZA ALCOHOLICA. 42%

  • Destilado de agave Salmiana

  • Usando agua des-mineralizada.

  • Riqueza alcohólica de 42%

  • MEZCAL joven con presencia y el sabor inconfundible del agave salmiana.

  • Cocido de la piña en horno de mampostería.

  • Usando vapor calentado con gas natural.

  • Molienda en molino mecánico.

  • Fermentos en tinas de acero inoxidable.

  • Usando agua des-mineralizada para su fabricación.

  • Destilado en alambique de cobre.

  • Precio de $ 165 pesos por litro a granel.

MEZCAL DE AGAVE  SALMIANA ELEBORADO DE MANERA  INDUSTRIAL

  • Destilado de agave SALMIANA

  • Usando agua des-mineralizada

  • Se entrega con 38% Alc. Vol.

  • Es un MEZCAL Joven con presencia autentica del sabor a agave Salmiana.

  • Cocido de la piña en horno de mampostería.

  • Usando vapor calentado con leña de palma.

  • Molienda en piedra tahona

  • Fermentos en tinas de acero inoxidable.

  • Usando agua des-mineralizada para su fabricación.

  • Destilado en alambique de cobre.

  • Equilibrada  Riqueza alcohólica.

  • Precio a granel de $ 150 pesos por litro.

ELABORADOS DE MANERA  INDUSTRIAL PERO CON HORNO DE PIEDRA Y ALAMBIQUE DE COBRE 

  • Mezcal de agave ESPADIN

  • Mezcal de agave  TOBALA

  • Mezcal de agave  CUISHE

  • Mezcal de agave TEPEXTATE.

Etiquetas 

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Botellas 


FESTIVAL Capacidades de 1000, 750, 375 y 200 ml.

MIXTECA  Capacidad 750 ml.

 

 

 

LERMA Capacidad 1000 y 750 ml.

 

 

 

HEXAGONAL 750 ml.

 

 

 

HERENCIA Capacidad 1750, 1000, 750 y 375 ml.

 

 

ESPECIAL  Capacidad 750 ml.

 

CAMINANTE 1000 y 750 ml.

 

 

BORDALESA DELGADA 500, 700, 1000 ml.

 

 

 

 

 

MINIS

 

Mini Festival, Mini Caminante, Mini Redonda y Mini Hexagonal de 50 ml.

  Envases SOBRE PEDIDO y ventas por tarima completa: 

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